gammo

kitchen & more
Вече имам акаунт
Нов потребител
Забравена парола

Обслужване на клиенти: +35-987-858-2914
Работно време: 09:00-17:00 (Пон-Пет)

SAMMIC SmartVide XL Sous-vide Циркулатор - 120 л

Производител: SAMMIC • Номер на артикул: 1180400

Пристига по поръчка

Общо време за доставка: 2-3 седмици

1.639,80 EUR1.366,50 EUR + ДДС

Гаранция (фирми и организации): 1 година • Гаранция (за потребители): 3 година • Страна на произход: Испания • Код по ТАРИК: 84198180

Описание на продукта Параметри, Свързани документи Производителят на продукта Свързани продукти Въпроси и отговори

Описание на продукта

SAMMIC SmartVide XL Sous-vide Циркулатор - 120 л

Преносима система за рециркулация и затопляне на вода Sous Vide. Подходяща за прецизно загряване на до 120 литра вода и готвене при ниска температура. Идеална за използване в ресторанти. 

SmartVide гарантира готвене при прецизно контролирана температура, като същевременно запазва качеството на продукта, подобрявайки вкуса и текстурата му. Не изисква постоянен контрол, само задава желаната температура и може непрекъснато да следи процеса на готвене на огромния 5-инчов сензорен екран.
Програмируем: позволява съхраняване на до 20 програми за готвене и 8 контролирани програми за регенерация с Janby Track Mini.

Готов за HACCP: благодарение на Bluetooth/WiFi свързаността е възможно да се експортират или отпечатват резултатите от готвенето в края на всеки цикъл.

Точност на температурата: 0,01 ºC
Температурен диапазон: 5 ºC - 95 ºC
Допустима температура на околната среда: 5 ºC - 40 ºC
Таймер: Настройва се от 1 минута до 99 часа
Максимален капацитет: 120 L
Дълбочина на гмуркане: 197 мм
Неръждаема стомана, здрава конструкция
Оборудване по подразбиране: Janby Track Mini Software

Кликнете тук за допълнителни аксесоари

Параметри

Консумация на електрическа енергия

2600 W

Електрическа връзка

230/50 V/Hz

Ширина

125 мм

Дълбочина

148 мм

Височина

435 мм

Нето тегло

4.65 кг

Производителят на продукта

SAMMIC основно разработва, произвежда и продава машини за приготвяне на храна за ресторанти и кетъринг и машини за опаковане. Те присъстват в повечето страни по света със своите определени партньори, докато центърът за производство и развитие все още е в Испания.

 

Компанията е основана през 1961 г. от няколко местни бизнесмени и е първата, която произвежда машини за приготвяне на храна за кухнята. През изминалото оттогава време продуктовата гама непрекъснато се разширява, така че днес е налице богат избор за тези, които не търсят най-евтиното, но издръжливо оборудване за кетъринг индустрията.

Основни продукти:
- машини за приготвяне на храна (рендета за картофи, машини за обработка на зеленчуци, блендери, резачки)
- техника за миене на съдове (миялни машини за чинии и чаши, миялни машини с аспиратор, тунелни миялни машини)
- оборудване за вакуумно опаковане и sous vide, уплътнители за тави
- блендери, сокоизстисквачки за цитрусови плодове и други машини за барове

Въпроси и отговори