Край на вала TRE SPADE за шнек за месомелачка TC-8

Трите кръстосани меча ("Tre Spade") се появяват за пръв път през 1894 г. като мотив върху италианска кафемелачка, родена по същото време като италианската култура на кафето. Кафемелачките бързо са последвани от мелнички за пипер - които все още са емблематични продукти на производителя. В началото на XX век не е изобретен по-добър, по-прецизно функциониращ и по-надежден механизъм за смилане.

Поради голямото търсене на мелещи глави, от началото на 20-ти век фабриката разполага със собствен завод за металообработка, така че повечето от частите, от които се състоят търговските им продукти, се произвеждат на място.

Специалитетите на Tre Spade са продукти, свързани с обработката на месо, като месомелачки, пълнители за колбаси и миксери за месо, но все по-популярни са и пасаторите за домати. Тези продукти се произвеждат от десетилетия за голямо удовлетворение на клиентите, като никога не се поддават на натиска за намаляване на цената на продуктите с евтини, но нискокачествени компоненти.

Сред техните продукти си струва да се изтъкне вакуумната пакетираща машина Takaje, която с уникалния си дизайн в света може да извлича въздух не само от торбички, но и от обикновени буркани. Този продукт също така е добър пример за това какво може да се създаде, когато един иновативен екип се опира на собственото си минало, за да създаде шедьовър.