Имате ли много шоколадови Дядо Коледа у дома? Използвайте ги, ние ще ви покажем как!

2024. 12. 06.

Класическа шоколадова бисквита

Съставки за тортата:

• 20 dkg масло
  4 супени 1 натурално кисело мляколъжици горчиво какао на прах
  1 блокче шоколад, еквивалентно на черен шоколад „Дядо Коледа
  1 чаша вода
  2 чаши брашно
  1 пакетче бакпулвер
  половин чаша кристална захар
  2 яйца
  

Съставки за топинга:

• 1 блокче шоколад „Дядо Коледа“, еквивалент на черен шоколад
• половин дл сметана
• шоколадови стърготини

Подготовка:

1. Пресейте брашното в голяма купа, добавете содата бикарбонат и солта и оставете да почине за половин час.
2. В друга купа смесете разтопеното масло, кафявата захар, ваниловата захар и яйцата до получаване на кремообразна смес. Добавете брашнената смес, нарязания черен шоколад и разбъркайте с дървена лъжица или шпатула.
3. С помощта на лъжица за сладолед оформете от сместа кюфтета и ги поставете в тава, застлана с хартия за печене, на разстояние 5 см едно от друго. Печете в предварително загрята фурна на 170°C за 15-17 минути. Оставете бисквитите да се охладят напълно, след което ги опаковайте в плътно затворена метална кутия.

Шоколадов бананов хляб

Съставки:

• 1 чаша брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• половин чаена лъжичка сол
• половин чаша какао на прах
• 3 банана
• половин чаша разтопено масло
• половин чаша олио
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 яйце
• 1 чаша кафява захар
• 1 чаша шоколадов пастил
• нарязани орехи
• ангел от черен шоколад

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Посипете с брашно и масло форма за хляб. В купа смесете брашното, бакпулвера, солта и какаото на прах.
2. В отделна купа намачкайте бананите, добавете разтопеното масло, олиото, екстракта от ванилия и яйцето, след което разбъркайте с кафявата захар.
3. Разбъркайте сухите съставки, след това шоколада и ядките и изсипете във формата!
4. Печете за 50-60 минути, след което оставете да се охлади за 15 минути.

Шоколадови кнедли с извара

Съставки:

• 40 dkg извара
• 5 dkg грис
• 3 dkg панко трохи
• сол
• 3 яйца
• 10 dkg шоколад „Дядо Коледа“, еквивалент на черен шоколад
• 1 литър мляко
• 1 литър вода
• захар за глазура

Сервиране:

• 1 пакет смлени бисквити
• заквасена сметана на прах

Подготовка:

1. Омесете заедно изварата, гриса, трохите панко, солта и яйцата, след което ги поставете в хладилника за 30 минути.
2. Начупете шоколада на парчета. Вземете част от сместа с извара, сплескайте я в дланта си и поставете натрошения шоколад в средата. Направете от него кнедли.
3. Сложете млякото и водата да заврат с малко пудра захар, намалете малко котлона и варете кнедлите 15 минути, като поддържате течността близо до точката на кипене. Внимавайте тя да не изтече!
4. Отцедете кнедлите, оваляйте ги в сухари и ги поднесете със заквасена сметана и пудра захар. 
5.  

Надяваме се, че сме ви дали няколко идеи какво да правите с натрупаните шоколадови Санти! Ако рецептите са ви харесали, не забравяйте да ни последвате във Facebook, за да не изпускате подобно съдържание!