Какво е имало на трапезата по време на античните празници?

2024. 04. 05.

Древните празници

Древните празници не са били само за храна. Тези събирания са били важна част от изграждането на общността и често са имали дори религиозно значение. Празненствата са давали възможност на хората да празнуват заедно боговете и великите събития в живота, както и да споделят важни новини и идеи.

Вкусовете на древния свят

Гастрономическите специалитети на древния свят дават представа за хранителните навици и културните ценности на хората от онова време. Отправяме се на едно изключително пътуване към древните цивилизации!

Първа спирка: Египет

Ако искате да възродите в кухнята си специалната атмосфера, която е била характерна за древните празници, трябва да направите следното:

1. Пуснете списък с песни, за предпочитане музика, изпълнена от струнен оркестър.
2. Сервирайте на масата плодове като смокини и фурми, а за питие изберете бира или вино!
3. Не забравяйте и зърнените храни, тъй като те са съществена част от древноегипетската гастрономия.

Ако имате ленена рокля, облечете я на семейния "празник" и изберете златни бижута като аксесоар! По време на празници египтяните обръщали специално внимание на външния си вид.

Втора спирка: Гърция

Древногръцката гастрономия е част от завладяващо и богато културно наследство, което е оказало дълбоко влияние върху хранителните навици на Запада и основите на средиземноморската диета. Ако искате да създадете това усещане за живот в дома си в топъл, слънчев пролетен ден, ще ви покажем какво ви е необходимо!

• За древните гърци зехтинът, пресните зеленчуци, рибата и морските дарове, както и виното са били в основата на диетата.
• Виното обикновено се смесвало с вода.

Така че всичко, което трябва да направите, е да облечете рокля с цветни бижута, да приготвите напитката, а след това да поднесете пресните плодове и салати (стилно върху чиния за сервиране с длан)!

Крайна дестинация: Рим

Богатството и мощта на Римската империя бяха показани и по време на храненето. Това означава, че ако искате да пренесете тази елегантност в дома си, трябва да сътворите специални ястия на масата, като фламинго, морски таралеж или щраус.

За щастие можете да предизвикате атмосферата на римските пиршества дори без да купувате такива меса.

• Например можете да направите цвекло, пълнено с подправки и стафиди!
• Но една пържена риба също е идеална на масата.
• За гарнитура изберете зеленчуци като краставици, аспержи, ряпа или гъби!

Пристигане

Поздравления!

Стигнахте до края на пътешествието си, сега и вие знаете каква храна е имало на масата по време на древните пиршества. Надяваме се, че ще ви бъде лесно да създадете атмосферата на тези пиршества в собствената си кухня.

Ако тази статия ви е била интересна и искате да прочетете още подобни материали, следете страницатани въвFacebook, за да не изпускате последните новини!