gammo

kitchen & more
Вече имам акаунт
Нов потребител
Забравена парола

Обслужване на клиенти: +35-987-858-2914
Работно време: 09:00-17:00 (Пон-Пет)

Чийзкейк под формата на сладолед

2025. 06. 02.

Чийзкейк под формата на сладолед

Обичате ли чийзкейк, но в летните горещини ви се струва прекалено богат? Имаме супер решение: направете го на сладолед! Тази специална рецепта за сладолед с чийзкейк идва от книгата с рецепти на ANKARSRUM и гарантирано ще освежи летните ви дни.

 

Съставки:

  • 4 жълтъка
  • 150 г захар
  • 250 г мляко
  • 150 г сметана
  • 1 шушулка ванилия
  • 50 мл сладко от червени боровинки
  • 100 г бисквити
  • 2,5 г кардамон
  • 25 г масло

 

Как да го приготвите стъпка по стъпка:

  • Поставете тавата във фризера за поне 20-24 часа, за да се охлади до -18 °C.
  • Смесете жълтъците със захарта, след което добавете изстърганата шушулка ванилия.
  • Изсипете млякото и сметаната и разбъркайте добре с помощта на кухненски робот. След това поставете сместа в хладилника за 30 минути.
  • Загрейте фурната до 200 °C. Натрошете бисквитите, смесете ги с кардамона и маслото, нарязано на кубчета. Бързо запечете за 5 минути, докато станат златистокафяви.
  • Изсипете студената смес в купата на машината за сладолед ANKARSRUM и разбъркайте за 20-25 минути, докато получите кремообразна консистенция.
  • Изсипете сладоледа във формата на слоеве - една лъжичка сладолед, една лъжичка сладко от боровинки - и разбъркайте с препечените бисквити с кардамон. Поръсете бисквитите и отгоре.
  • Поставете сладоледа във фризера за една нощ, за да стегне.

 

Съвет на ANKA:

Поръсете с парченца пресни боровинки при сервиране за още по-свежо и плодово изживяване!

#сладолед #рецепти за ankarsrum

Най-популярни постове

Рецепта за шоколадов фондан с Ankarsrum
2025. 05. 12.
Перфектна рецепта за бананов хляб без глутен
2025. 03. 11.
Коктейл „Кървав портокал Маргарита
2025. 01. 08.
Кремообразен сладолед с вкус на меденките
2024. 12. 18.
Бърза рецепта за меденки
2024. 12. 06.

Нашите теми

#рецепти за ankarsrum (78) #забележителности (64) #печене (45) #кухненски прибори (35) #рецепти (24) #коледа (23) #наденица (21) #печене на скара (17) #pasta (15) #сладолед (14) #Великден (10) #Вакуумно запечатване (10) #подправка (9) #пица (8) #кухненски робот ankarsruм (8) #сушене (8) #вафла (7) #лангош-мекица (7) #палачинки (7) #хамбургер (7) #sous vide (7) #кафе (6) #компостиране (6) #домат (6) #равиоли (5) #коктейл (5) #машинно миене на съдове (5) #Коледен пазар (5) #растително мляко (4) #мак (4) #пасатор (4) #подарък (4) #поничка (4) #gammo12 (4) #рибена супа (3) #чай (3) #kонфитиране (2) #gammo13 (2) #gammopack2024 (1)