Ягодови мини торти с видео рецепта

2023. 07. 21.

С помощта на бъркалката и купата на миксера ANKARSRUM приготвянето му ще бъде лесно и бързо.

Преди да започнете, гледайте видеопомощта за рецептата, като кликнете тук! 

Този път рецептата ни е от книгата с рецепти ANKARSRUM.

Съставки за 12 мини тортички:

6 яйца

270 грама захар

90 грама брашно

120 грама картофено нишесте

3 ч.л. бакпулвер

3 ч.л. ванилова захар

Пълнеж и декорация:

2 банана

сладко от ягоди на вкус

500-600 мл разбита сметана

Пресни ягоди (800-1000 г)

Приготвяне на ягодови мини торти стъпка по стъпка:

• Загрейте фурната на 175 °C.

• Сглобете вашия миксер ANKARSRUM с бъркалката.

• Разбийте яйцата и захарта на средна скорост за около 10 минути.

• В отделна купа смесете сухите съставки: брашно, картофено нишесте, бакпулвер и ванилова захар.

• Изсипете сухите съставки в купата за смесване и разбъркайте на най-ниска скорост.

• Изсипете тестото в застлана с хартия за печене тава с размери 32*37 см и височина около 3 см.

• Печете в долната част на фурната за около 20 минути.

• Когато тестото изстине, изрежете от него 12 по-малки, кръгли формички с помощта на формичка за сладкиши с диаметър 7 см.

• Сега разрежете всяка от тях на три части по дължина. Вижте как да го направите във видеото с рецептата.

• Намачкайте банана и покрийте първия пласт с това бананово пюре.

• Смесете сладкото от ягоди с малко разбита сметана и го разпределете върху втория слой.

• Покрийте тортите с разбита сметана и украсете с пресни ягоди.

ANKA съвет:

Ако сезонът на ягодите е приключил, тортите могат да се приготвят и с други сезонни плодове.